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淘宝空包网:小蘑菇和蒜蓉一起煎,会有肉味哦~

更新时间:2019/4/29 / 阅读次数:152

淘宝空包网_具体分析看我下面的解析。

家里还剩几只蘑菇,不知道能用来干嘛?配上蒜蓉就能做一道入味的西餐!蘑菇过油炸后奶香浓郁,和蒜香融在一起太下饭啦。


蒜蓉蘑菇

用料


蘑菇 八个

蒜 一整个

欧芹 一把

黑胡椒 少许

海盐 少许


制作步骤

1、大蒜用刀背压扁,去皮。

2、切成蒜末。

3、选择大小一致的蘑菇,去掉根茎。将其洗干净,用厨房用纸擦干其表面水分。

4、锅内多倒入一些油,油烧得很热时,放入蘑菇,中火炸。

5、炸到变**,翻面继续炸。(翻面要小心,蘑菇炸的过程中会出水,油会迸溅) 炸好之后,取出备用。

6、锅内油倒掉一部分,热锅,油热后,加入蒜末和欧芹碎一起翻炒,加一些盐调味。

7、将制作的好的蒜茸,填入炸好的蘑菇中,平铺在锅中继续煎炸,蘑菇变成金**就好了,撒上少许黑胡椒。

8、取出装盘。

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